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Préparation de la terre

Après l'extraction de l’argile, dans la fosse, vont se mélanger et se dégraisser pendant des mois l’eau, l’argile, le sable, la marne et la chamotte (argile cuite concassée) qui constituent la pâte.  Le

Le bouvier : il apporte à la manufacture en char à bœuf, les éléments (argile, sable, marne) nécessaire à la fabrication de la faïence.
Le passeur de fosse : il est chargé de mélanger l’eau et les terres mises à décanter dans les fosses à pourrissement.
Le batteur de terre : il piétine l’argile mélangée à l’eau, le sable, la marne et la chamotte afin d’en faire une pâte onctueuse et dégraissée. Le mélange est ensuite projeté contre un mur pour en ôter l’eau. La pâte est alors prête à être travaillée.

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